Το 1950 ο Ανδρέας Κωσταρής αρχίζει και κάνει τα πρώτα του βήματα στο χώρο της πτηνοτροφίας εκτρέφοντας κοτόπουλα στην εκτός των τειχών συνοικία των Συκεών γρήγορα γνωρίζει επιτυχία και κάνει διανομή σε επαγγελματίες και πολίτες στ δήμο θεσσαλονίκης και Συκεών. Τα παιδιά του ανοίγουν κρεοπωλεία στην Άνω πόλη και ασχολούνται αμφότερα με την παραγωγή τόσο κοτόπουλου όσο και εποχιακά γαλοπούλας.Τα χρόνια όμως περνούν και οι δύσκολες πολιτικοκοινωνικές συνθήκες δε τους αφήνουν ανεπηρρεάστους. Η ενασχόληση όμως με την πτηνοτροφία αποτελεί διακαή πόθο της οικογένειας.
