Η επιχείρησή μας λειτουργεί από το 1975 και σε όλο αυτό το διάστημα είμαστε περήφανοι που έχουμε ευχαριστημένους πελάτες και μόνο. Όλα αυτά τα χρόνια η επιχείρησή μας ασχολείτο αποκλειστικά με το παραδοσιακό λουκάνικο Τρικάλων, αναδεικνύοντας μας, ίσως στους καλύτερους και πιο ειδικούς στο προϊόν αυτό. Όσο για το γευστικό αποτέλεσμα, ασύγκριτο. Η πιστή μεταφορά της παραδοσιακής συνταγής και του τρόπου παρασκευής των προϊόντων μας, είναι μοναδική. Είμαστε ίσως οι μόνοι στην περιοχή μας που χρησιμοποιούμε φυσική κάπνιση με ξύλο οξιάς.